Felhasználás: Kiválóan alkalmas díszek, figurák, virágok és egyéb torta- és süteménydíszek formázásához modellező fondantként.
Használat: Kiválóan alkalmas modellezésre: díszek, figurák, virágok és egyéb torta- vagy süteménydíszek formázásához. Használható torták bevonásához, töltelékekhez, illetve cukorkák készítéséhez is. A levegőn a tortabevonó fondant lassan szárad és keményedik, ezért tárolja jól zárva: tekerje ételfóliába, helyezze légmentesen záródó edénybe, és tartsa sötét, hűvös helyen. A kész díszeket szobahőmérsékleten szárítsa. A tortabevonó fondantot alaposan dolgozza át, hogy gyurmás, rugalmas állagot kapjon. A kész díszek megszilárdulása kb. két napot vesz igénybe, ezért érdemes őket néhány nappal korábban elkészíteni.
A csomag a következőket tartalmazza: 1 kg
cukor (EU) (min. 69 %), mandula (15 %), glükózszirup, növényi olaj (pálma), módosított keményítő (E1422), víz, nedvesítőszer: glicerin (E422), sűrítőanyag: xantángumi (E415), zselatin, tartósítószer: kálium‑sorbát (E202), vaníliaaroma, sav: citromsav (E330), színezékek: E102, E133
| Allergének | diófélék |
| Energiaérték kJ | 1760 kj |
| Energiaérték kcal | 420,5 kcal |
| Zsírok | 8 g |
| - ebből telített zsírsavak | 3,5 g |
| Szénhidrátok | 80 g |
| - ebből cukrok | 70 g |
| Fehérje | 2,5 g |
| Szál | 1 g |
| Só | <0,05 g |
EU
| Színes | Zöld |